Семена льна – натуральный продукт, который положительно влияет на мозговую деятельность и насыщает организм такими важными элементами, как витамины А и Е, В и F, калий и магний, марганец, различные аминокислоты и пр. Однако мнения специалистов, можно ли семена льна кормящей маме, расходятся. Так, например, исследователи из Канады утверждают, что семена льняного масла нельзя употреблять при лактации и в двух последних триместрах беременности.
Но большинство врачей высказываются о пользе льна для кормящей мамы и грудничка в качестве добавок к закускам, салатам или вторым блюдом. При соблюдении дозировки этот продукт принесет лишь пользу малышу и кормящей женщине. Однако в любом случае перед введением данной пищи в рацион лучше проконсультироваться с педиатром.
Состав, польза и возможный вред для кормящей мамы и грудничка
Семена льна используются человеком с древних времен. Благодаря своим полезным свойствам их применяют в медицине, косметологии и кулинарии. Несмотря на то, что в семечках содержится больше 500 калорий, они рекомендуются при ГВ, так как не употребляются в больших количествах в чистом виде. Кроме того, треть состава — белки, которые легко усваиваются. В льняном семени содержится масса других полезных веществ, среди которых:
- витамины группы В;
- витамин С;
- витамин Е;
- клетчатка;
- кальций, магний, цинк;
- каротин;
- фосфор;
- железо;
- лиганы;
- аминокислоты;
- омега-кислоты;
- фитоэстрогены и т. д.
- улучшение лактации;
- борьба с послеродовой энцефалопатией;
- профилактика онкологических заболеваний, особенно рака груди;
- нормализация гормонального фона после родов;
- борьба с запорами;
- улучшение состояния кожи, волос и ногтей;
- лечение и профилактика глистов;
- укрепление иммунитета;
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
- сохранение молодости кожи;
- уменьшение растяжек после родов;
- профилактика рахита у грудничка;
- нормализация работы нервной системы и т. д.
Прежде чем вводить в рацион лактирующей женщины семена льна, нужно ознакомиться с возможными побочными реакциями на этот продукт и проконсультироваться с врачом. Прежде всего нужно быть готовой к возможной индивидуальной непереносимости или аллергическим реакциям как мамы, так и малыша. А также бывают случаи возникновения проблем с животиком у ребенка.
Регулярное употребление семечек способствует чрезмерному выделению прогестерона и окситоцина, отчего менструальный цикл при грудном вскармливании восстанавливается быстрее. Это может привести к незапланированной беременности у тех женщин, которые не предохраняются, рассчитывая на эффективность частого прикладывания ребенка к груди, как контрацептивного метода.
Масло
Целебное растение вводят в рацион при лактации в виде масла. Его добавляют в уже готовые блюда, и не используют для жарки, поскольку при термической обработке исчезает большинство полезных веществ. Масло расслабляет мускулатуру внутренних органов. Действует как отхаркивающее средство. Попадая в желудок, обволакивает его и лечит воспаление, обогащая организм ценными кислотами омега-3 и омега-6. Не принимают масло при наличии камней в желчном пузыре, при остром панкреатите, гепатите.
Когда и почему нельзя есть семена льна?
Льняное семя, как и кунжутные семечки при грудном вскармливании, имеют ряд ограничений по употреблению. Запрещается принимать в пищу продукт если есть аллергия у мамы и малыша. Кроме того, он может навредить больным панкреатитом, мочекаменной болезнью, гипертензией, язвами, воспалениями и эрозиями желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется использование семечек льна если присутствует опухоль доброкачественного характера половой системы или поликистоза яичников. К противопоказаниям относят проблемы в работе билиарной системы. Если у вас есть подозрения о наличии у вас таких заболеваний, обратитесь к врачу за диагностикой и консультацией. Игнорирование противопоказаний может привести к обострению заболеваний.
Каковы преимущества семечек для рожениц
Так почему же семечки не запрещены роженицам, а даже наоборот? Я решила разобраться.
Оказывается, за счет того, что в составе семечек немалое количество витаминов и минералов, они воспринимаются организмом более чем хорошо:
- Семечки отлично успокаивают нервную систему. После родов женщина больше обычного подвержена депрессиям. Здесь семечки выступают в качестве природного антидепрессанта.
- Любая еда, которую употребляет молодая мама, передается через грудное молоко малышу. Это значит, что любой съеденный роженицей продукт (вернее, его витамины и минералы) сразу нужно делить на два. Как минимум, в семечках достаточно кальция, который необходим матери после родов для восстановления, и малышу — для формирования костей.
- Семечки благоприятно влияют на выработку молока.
Конечно, перечень не законченный, однако данной информации вполне достаточно, чтобы сделать вывод: семечки действительно полезны роженице.
К сожалению, не всегда во время грудного вскармливания семечки можно есть. Существует несколько нюансов, которые нужно учесть, прежде чем купить очередную упаковку семечек.
Можно ли есть или пить семена льна при грудном вскармливании и в каком виде?
Врачи и консультанты по грудному вскармливанию не имеют единого мнения относительно возможности применения льняных семян при ГВ. Некоторые считают, что вредные свойства продукта слишком велики, и такое применение небезопасно. Большинство же склоняется к мысли, что польза значительно превышает вред, и побочные явления достаточно редко встречаются, поэтому продукт кушать можно. Лучше проконсультироваться со специалистом относительно возможности применения льна в вашем случае.
В первый месяц
Первый раз рекомендуется вводить продукт в рацион через 3 месяца после родов, но разрешается и в месячном возрасте малыша. Организм ребенка достаточно окрепнет, чтобы воспринимать новые продукты в мамином меню.
Мнение доктора Комаровского
Комаровский хорошо отзывается о пользе льняного масла в борьбе с запорами и гельминтами у детей на ГВ. Кроме того, он говорит о пользе льна для профилактики и борьбы с рахитом. Так как льняные семечки обладают такими же свойствами, как и масло, по аналогии можно считать, что они не менее полезны для детей при грудном вскармливании.
Масло
Масло семечек льна по составу похоже на семена льна. Это концентрат полезных веществ продукта. Льняное масло при ГВ разрешается. Оно намного эффективней, чем семечки в лечении запоров. Рекомендуется начинать употребление с ½-¼ чайной ложки в сутки. При отсутствии реакции дозировку можно увеличивать. Максимальная доза составляет 2 столовых ложки в день. Из-за нестабильной концентрации лиганов в составе масла точную дозировку определить невозможно, а чрезмерное употребление может привести к побочным реакциям, поэтому обязательно обратитесь к врачу перед курсом приема.
Подробнее читайте в статье «Льняное масло при ГВ».
Льняная мука
Льняная мука в последнее время все чаще используется в кулинарии. Если вы хотите применять ее в выпечке, помните: льняная мука используется как добавка к пшеничной, овсяной и другими видами продукта. Ее состав слишком активный для самостоятельного употребления, особенно для кормящих женщин.
Вы можете купить ее в магазине, аптеке, но самая полезная — это собственноручно приготовленная. Для этого возьмите семена льна и разомните в ступке. Можно использовать блендер или кофемолку, но продукт вступает в реакцию с металлом, что может придать муке особый вкус. Лучше всего применять такую муку сразу после изготовления.
Льняная мука с кефиром
Льняная мука чаще всего используется женщинами для похудения. Рекомендуется 3-недельный курс по избавлению от лишнего веса. Следует отметить, что для максимального эффекта нужно отказаться от вредных продуктов, жареного, мучного и пить много чистой воды. Диета основана только на муке и кефире, поэтому отлично подойдет для женщин, набравших лишние килограммы в период беременности.
Итак, 3 недели вам нужно пить следующий напиток.
Состав:
- Льняная мука.
- Кефир.
Приготовление:
Смешайте кефир с мукой.
Пропорции:
1 неделя — 1 чайная ложка муки на 100 мл кефира.
2 неделя — 1 столовая ложка муки на 100 мл кефира.
3 неделя — 3 столовых ложки муки на 200 мл кефира.
Применение: Пейте смесь утром натощак ежедневно в холодном виде. Нельзя греть лен.
Урбеч
Льняной урбеч при ГВ рекомендуется употреблять с 3-месячного возраста малыша. Этот продукт богат витаминами и минералами. Если нет аллергии, он поможет справиться со многими проблемами грудного вскармливания, в том числе с гиполактацией. Считается, что льняная паста способствует увеличению количества и питательности грудного молока.
Льняной урбеч реально приготовить дома самостоятельно, подробнее об этом читайте в статье «Как приготовить урбеч из семян льна в домашних условиях?».
Отвар
Отвар из семян льна рекомендуется пить при заболеваниях внутренних органов, особенно желудочно-кишечного тракта. Второе название напитка — льняной кисель.
Состав:
- Семена льна — 2 ч. л.
- Кипяток — 1 стакан.
Приготовление:
- Залейте семечки кипятком в термосе.
- Дайте постоять 2 часа.
- Процедите.
Применение: Пейте жидкость в свежеприготовленном виде. Не храните отвар больше 2 дней. При ГВ запрещается пить больше половины стакана в день.
Каша
Льняная каша при грудном вскармливании очень полезна для организма. Помните, что многокомпонентные блюда кормящим женщинам можно кушать только после введения в рацион составляющих по отдельности.
Более подробно о пользе льняной каши для мамы и грудничка читайте в статье «Льняная каша при грудном вскармливании».
Приготовить льняную кашу дома вы можете по следующим рецептам:
- Льняная каша с бананом для кормящих мам.
- Льняная каша с финиками для мамы на грудном вскармливании.
Урбеч
Дагестанское блюдо, это перетертая в жерновах паста из семян (не только льняных). Сырье не подвергается термической обработке, в нем сохраняются все ценные свойства. В урбече содержатся аминокислоты, клетчатка, каротин, биотин, аскорбиновая кислота. Паста нормализует холестерин и артериальное давление, очищает печень, действует как противовоспалительное средство.
Можно ли урбеч кормящим мамам? Продукт не запрещен для употребления. Он считается полезной добавкой, наполняющей организм питательными веществами. Введение компонента в меню начинают с чайной ложки, отслеживая реакцию младенца. При отсутствии аллергии продукт употребляют без опасений.
В домашних условиях пасту не готовят, приобретают произведенную предприятиями пищевой промышленности. Урбеч при грудном вскармливании мажут на хлеб, добавляют в кашу, салаты. Насыщенный витаминами и сытный завтрак придает сил и наполнит энергией на весь день.
Правила употребления льняных семечек при кормлении ребенка грудью
Лучше всего скушать ½-1 чайную ложку семян, запивая большим количеством воды в первой половине дня. Аллергия или проблемы с животиком у малыша чаще всего появляются в течение первых суток после попадания нового продукта. Аллергическая реакция может быть запоздалой или иметь накопительный эффект. Это следует помнить, чтобы знать, какой продукт исключить из рациона лактирующей мамы.
Максимальная доза семечек льна в сутки при ГВ составляет примерно 30 г, которые необходимо распределить на несколько приемов. При этом количество семечек нужно увеличивать к максимуму постепенно.
Продукт при ГВ не рекомендуют употреблять на голодный желудок. Его можно использовать в виде отвара или в приготовлении блюд. Не следует кушать семечки чаще нескольких дней в неделю. Продукт хорошо усваивается организмом, если принимать с витамином В6 или витамином Е.
Для похудения
Если вы хотите похудеть, можете принимать целые или измельченные в порошок семена. Пейте по чайной ложке семечек дважды в день во время приема пищи. Не забывайте запивать средство стаканом чистой воды. Либо вы можете добавлять семечки в салат, кефир, йогурт и другие блюда, не требующие термической обработки. Можно также пить специальный отвар изо льна для похудения.
Отвар из семян льна для похудения
Рецепт безопасен для кормящих женщин, так как льняные семечки при грудном вскармливании разрешено принимать в обозначенных количествах.
Состав:
- Семена льна — 2 ст. л.
- Кипяток — 1 тыс. мл.
Приготовление:
- Залейте лен кипятком.
- Укутайте и дайте постоять.
Применение: Пейте на протяжении дня.
От запоров
Льняное семя часто используется для лечения проблем со стулом. Эффективность продукта от запоров объясняется тем, что измельченные семечки набухают в желудке. Это способствует усилению моторики. Для лечения запора ежедневно принимайте столовую ложку семян, запивая большим количеством воды. Помимо этого употребляйте большое количество жидкости, чтобы ускорить прохождение продукта в органах ЖКТ. Если вы будете пить недостаточно, есть риск развития кишечной непроходимости.
О роли омега-3
Основная польза:
- создают условия для развития плода;
- позволяют продлить сроки гестации;
- снижают риск выкидыша;
- укрепляют сердечно-сосудистую систему;
- оказывают противовоспалительный эффект;
- снижают вязкость крови;
- улучшают маточно-плацентарный кровоток;
- снижают уровень холестерина.
Рыбий жир применялся еще в советские времена и давался всем детям без исключения. Именно в нем содержатся незаменимые ДГК и ЭПК. Со временем его популярность поутихла. Раньше масло после отжима разливали по бутылочкам. В таком виде рыбий жир быстро окисляется и прогоркает, сводя всю пользу на нет.
Вопрос с покрытием потребности частично решается, если человек регулярно лакомится жирными сортами морской рыбы. Но возникает проблема, поскольку цены на хороший товар зашкаливают. Далеко не все могут себе позволить ее частое употребление. Большинство продаваемой рыбы теперь не вылавливают в океанах, а выращивают в искусственных условиях. Такая продукция почти не содержит омега-3 кислоты.
К тому же морские виды рыб способны накапливать в себе ртуть и соли тяжелых металлов. Такие продукты не лучшим образом подходят беременным и кормящим женщинам.
Существует два способа его получения.
- Чаще всего рыбий жир получают путем отжима из печени рыб. Такой продукт содержит до 20% омега-3 кислот и множество витаминов А, Е, Д, но беременным нельзя им увлекаться. Чрезмерное количество витамина А негативно сказывается на развитии плода
- В настоящее время научились добывать его из мякоти рыб, обитающих в водах Арктики и Северной Атлантики. Такой жир называют рыбным. Именно он содержит самое большое количество омега-3 и подойдет как беременным, так и кормящим женщинам. Многие производители с ответственностью подходят к изготовлению и дополнительно повергают рыбный жир тщательной очистке от примесей. Это влияет на конечную стоимость продукта, но качество дороже
Для беременных и кормящих мам создаются специальные препараты, имеющие в своем составе повышенное содержание омега кислот. Достигается это путем выделения ДГК и ЭГК. Баланс подбирается в нужной дозировке. Большинство препаратов содержат их в соотношении 1,5:1. Но есть и такие добавки, баланс в которых достигает 7:1. Именно ДГК имеет первостепенное значение для развития как плода, так и новорожденного малыша.
При приеме рыбного жира кормящей матерью в молоко выделяется достаточное количество омега-3 и обеспечивает потребности растущего малыша. При выборе препарата предпочтителен жир в капсулах. Такая форма позволяет сохранить все полезные свойства на протяжении всего срока годности. При непереносимости можно заменить рыбный продукт свежим льняным маслом.
При наступлении беременности и на протяжении всего периода лактации необходимо уделять особое внимание меню кормящей матери. Такой подход позволит вырастить умного и здорового ребенка.
Выбор и хранение
В период кормления ребенка грудью особенно важно питаться продуктами хорошего качества. Льняные семечки продаются в целом и порошкообразном виде. Полезней использовать целые семена, но если вам удобно применять порошок, можете взять его. Не забывайте обращать внимание на срок годности и дату производства. Берите только свежий продукт. Если упаковка повреждена, на ней присутствуют следы влаги — ее не следует покупать.
Открытая упаковка семечек хранится во много раз дольше, чем измельченный продукт. Храните семена льна в холодильнике плотно закрытыми не дольше 1–2 лет, порошок — до 4 месяцев.
Рецепты приготовления каш изо льна
Льняную кашу готовить исключительно легко и просто. Возьмите семена льна. Далее, для получения большей пользы, залейте их теплой водой и оставьте на ночь. Утром можно есть. Также можно залить семена кипятком. Тогда будет достаточно подождать 5 минут и есть. При таком способе сохраняется меньше полезных веществ. А можно семена проварить 5-10 минут. Льняная каша — всегда вязкая и склизкая. Это нормальное ее состояние.
Для большей вкусности можно добавлять разные фрукты и ягоды. Путем проб и ошибок вывела для себя 2 наиболее вкусных рецепта. Вот они:
Отзывы
Ольга, 27 лет
Периодически пью курс льна с кефиром по рецепту, который рекомендуется для похудения. Помогают. Благодаря такому завтраку до обеда кушать не хочется совсем, да и после нет приступов голода.
Валентина, 30 лет
Пила семена льна при ГВ. Читала, что витамин Е в составе поможет похудеть без обвисания кожи. Так как растяжек не осталось, могу сказать, что помогает. Проблем с ребенком не было.
Соня, 25 лет
У меня от семечек этих болит желудок, поэтому не пью, но вот масло хорошо зашло)
Питательная ценность
Немногие лечебные растения могут похвастаться такими же питательными свойствами, как лен. Этот продукт относится к нутрицевтикам. Так называют природные энергетические вещества, оказывающие общеукрепляющее и омолаживающее действие на организм.
Лен отличается высоким содержанием следующих веществ:
- легкоусвояемого белка;
- клетчатки;
- витаминов;
- фитоэстрогенов;
- ряда минеральных веществ;
- более 22 аминокислот;
- лигнанов, обладающих противоопухолевым действием;
- жирных кислот, необходимых для полноценного развития малыша.
Лен достаточно калориен: калорийность 100 граммов семян равна 550, а 100 миллилитров масла – 880. Это объясняется высокой долей полиненасыщенных жирных кислот в составе продукта.
Аллергия
Несмотря на пользу, вопрос «Можно ли льняное масло при кормлении малыша?» остается спорным. Одно из противопоказаний – это возможная аллергия у младенца. Любую новую еду начинают с маленьких порций и наблюдают за реакцией крохи. Признаки аллергии:
- Поражение кожного покрова. На нежной кожице появляется сыпь, сухость, шелушение. У новорожденного сыпь появляется в паху, коленных сгибах, личике и шее. Поражение кожи может быть легкой степени или распространиться по всему телу.
- Проблемы с животиком. После введения нового рациона появляются запоры, диарея, урчание в животе, колики. Такой вид называют кишечной аллергией.
- Плач. Грудничок не может пожаловать на зуд, дискомфорт в кишечнике, поэтому он плохо спит, плачет, сучит ножками, выгибается.